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martedì 24 gennaio 2012

Laboratorio della Nicchia

Birre della Merla 2012
Per il "laboratorio della Nicchia" di sabato 28 alle ore 17 avremo :
  • Cotechini alla Mummia del podere Il Santo
  • Salame dello zio Pigi alla Demon Hunter
  • Lardo della Cascina Capanna
  • Selezione di tre formaggi sopraffini di Luca Montaldo
  • Il pane sarà quello al malto di Marco Bernini
Accompagnamento a cura delle birre scassone che saranno li.
Magari la "scieff della locride" (Mary) ci mette su ancora una cosina...
Il tutto a 20 intieri (euri), ne più, ne meno.

Pranzo "Birra o Vino"

domenica 29 gennaio
a pranzo Kuaska e Schigi presenteranno gli abbinamenti birra vino ed eccovi il menù.
Antipasti: nido di patate con fonduta di funghi porcini, sformato di zucca con crema di Cadetto, schiacciatina 3 farine con lardo nostrano;
Primi: agnolotti alla Ratweizen, agnolotti Wine con scaglie di Montebore;
Secondi: Branbrasato, Barbrasato accompagnati da castagne arrosto al timorasso;
dolce ...... poi vediamo.....

costo Euro 40,00 è obbligatoria la prenotazione 
Per prenotare il pranzo potete chiamare direttamente la Locanda del Grue ai numeri 0131 884721 oppure 335 6786100

Birre della Merla 2012

Che il freddo e l'inverno arrivino, poco importa, dal 27 gennaio in Val Grue andrà in scena la quinta edizione delle Birre della Merla, con Dano del Troll, Beppe del Bi-Du, Cesare dell'Orso Verde e la new entry Schigi (e Zanda) di Extraomnes, oltre ovviamente a Riccardo, Paolo e Piter del birrificio ospite Montegioco

Vi aspettiamo ben coperti e assetati!

Mano a mano che arriveranno novità, si conosceranno le birre, i piatti, eventuali laboratori, la musica ecc aggiorneremo la pagina https://www.facebook.com/BirreDellaMerla

Waiting for the cold season, don't mind: since 27th January 2012 The 5th edition of Birre della Merla (blackbird beers party) will start with Dano (Troll Brewery - Vernante CN), Beppe (Bi-Du - Olgiate Comasco CO), Cesare (Orso Verde - Busto Arsizio VA), Schigi e Stefano (Extromnes - Marnate VA) and of course Riccardo, Paolo and Piter by Montegioco Brewery

We wait for you all, well dressed and thirsty!!

As soon as will arrive news about, we'll update the page: https://www.facebook.com/BirreDellaMerla