QUATAR PASS PER TIMURASS

Cari soci ed amici,

nel programma degli itinerari enogastronomici della nostra regione, torna la seconda edizione di : " QUATAR PASS PER TIMURASS", tra le colline e i vigneti alla scoperta dei Colli Tortonesi.

Ti aspettiamo Domenica 17 Giugno 2012, dalle ore 10 (partenza dal Comune di Tortona) per una giornata dedicata al vino Colli Tortonesi Timorasso Doc.

Saranno coinvolte molte tra le migliori aziende vitivinicole del territorio.

Per partecipare è necessaria la prenotazione:

info: 335 6365593 - 339 4470607
prenotazioni@slowfoodtorino.com
Slow Food Piemonte

Scarica il deplian della manifestazione qui

Arrivederci sulle colline del Timorasso!

Ti aspettiamo.
Slow Food Condotta del Tortonese

Slow Food Piemonte e Valle d'Aosta

Laboratorio della Nicchia

Birre della Merla 2012

Per il "laboratorio della Nicchia" di sabato 28 alle ore 17 avremo :

• Cotechini alla Mummia del podere Il Santo

• Salame dello zio Pigi alla Demon Hunter

• Lardo della Cascina Capanna

• Selezione di tre formaggi sopraffini di Luca Montaldo

• Il pane sarà quello al malto di Marco Bernini

Accompagnamento a cura delle birre scassone che saranno li.
Magari la "scieff della locride" (Mary) ci mette su ancora una cosina...
Il tutto a 20 intieri (euri), ne più, ne meno.

Pranzo "Birra o Vino"

domenica 29 gennaio
a pranzo Kuaska e Schigi presenteranno gli abbinamenti birra vino ed eccovi il menù.
Antipasti: nido di patate con fonduta di funghi porcini, sformato di zucca con crema di Cadetto, schiacciatina 3 farine con lardo nostrano; Primi: agnolotti alla Ratweizen, agnolotti Wine con scaglie di Montebore; Secondi: Branbrasato, Barbrasato accompagnati da castagne arrosto al timorasso; dolce ...... poi vediamo..... costo Euro 40,00 è obbligatoria la prenotazione  Per prenotare il pranzo potete chiamare direttamente la Locanda del Grue ai numeri 0131 884721 oppure 335 6786100

Birre della Merla 2012

Che il freddo e l'inverno arrivino, poco importa, dal 27 gennaio in Val Grue andrà in scena la quinta edizione delle Birre della Merla, con Dano del Troll, Beppe del Bi-Du, Cesare dell'Orso Verde e la new entry Schigi (e Zanda) di Extraomnes, oltre ovviamente a Riccardo, Paolo e Piter del birrificio ospite Montegioco

Vi aspettiamo ben coperti e assetati!

Mano a mano che arriveranno novità, si conosceranno le birre, i piatti, eventuali laboratori, la musica ecc aggiorneremo la pagina https://www.facebook.com/BirreDellaMerla

Waiting for the cold season, don't mind: since 27th January 2012 The 5th edition of Birre della Merla (blackbird beers party) will start with Dano (Troll Brewery - Vernante CN), Beppe (Bi-Du - Olgiate Comasco CO), Cesare (Orso Verde - Busto Arsizio VA), Schigi e Stefano (Extromnes - Marnate VA) and of course Riccardo, Paolo and Piter by Montegioco Brewery

We wait for you all, well dressed and thirsty!!

As soon as will arrive news about, we'll update the page: https://www.facebook.com/BirreDellaMerla

SLOW FOOD, IL GUSTO DI SAPERE

Sabato 24 dicembre saremo ospiti della trasmissione radiofonica su Radioelleuno per parlare del nostro territorio e dei suoi presidi:

• La Bella di Garbagna
• Il Montebore
• La Fragola di Tortona
• Il salame delle Valli Tortonesi

Interverranno inoltre:


- Stanislao Porzio, fondatore di "Re Panettone" ed autore del libro "Il Panettone", Guido Tommasi editore;
- I referenti dell'Associazione "Medicare Onlus": Pietro Giuffrida, Sonia La Spina e Giuseppe Banna;
- Raffaella Donati, fiduciaria della Condotta di Bologna;
- Prisco Apicella, enologo della cantina di Peppino Apicella, Tramonti (SA).

L'appuntamento di domani concluderà questo ciclo di trasmissioni dedicato alla ricerca e promozione di storie, memorie ed eventi enogastronomici proposti da uomini e donne del nostro tempo.
 
Con l'occasione la Condotta del Tortonese, Antonio Di Mauro (Fiduciario della Condotta di Lentini SR) e lo Staff di RADIOELLEUNO - www.radioelleuno.it - augurano serene Festività.

Auguri

 

La condotta del Tortonese augura a tutti un

Sereno Natale

e un

Felice Anno Nuovo

2011 12 TMD 2011