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martedì 21 dicembre 2010

App Slow Wine


E’ finalmente disponibile su Apple Store l’applicazione di Slow Wine. E’ stato un lavoro lungo e impegnativo che ci ha coinvolto insieme ad Ovolab e che ha visto ragionamenti e sviluppi grafici originali. Ovviamente è solo l’inizio di un percorso, al quale ci stiamo dedicando con le massime energie possibili. Anche per questo ci abbiamo messo un po’ più di tempo del previsto.

Ma è questa l’occasione per un ulteriore grazie a chi la guida l’ha voluta e realizzata in questi mesi, così come a tutti quelli che l’hanno salutata con gioia e ci stanno dando il loro prezioso feedback, sia sul fronte dei produttori che su quello dei lettori in genere.

Da tutti adesso ci aspettiamo molti download e altrettanti commenti e suggerimenti.

In attesa di Osterie e della versione “internazionale” per la quale siamo già a metà dell’opera e che ci vedrà in prima fila anche nella presentazione, prevista per fine febbraio. Ma per questo c’è ancora un po’ di tempo.

Clicca qui per acquistare l'applicazione

Fonte: Sloweb

Auguri di Buone Feste


La Condotta del Tortonese Augura a tutti i soci ed amici un

BUON NATALE
e
FELICE ANNO NUOVO

martedì 30 novembre 2010

VERTICALE DI TIMORASSO LA COLOMBERA

Cari amici,
Vi aspettiamo in cantina

domenica 5 dicembre e mercoledì 8 dicembre

per la tradizionale VERTICALE DI TIMORASSO LA COLOMBERA.


Dalle 10.00 alle 12.00 e nel pomeriggio dalle 15.30 alle 18.00
vi accoglieremo in cantina e asseggeremo insieme le annate:
2008...2007...2006...2005...2004 da bottiglia magnum

Vi aspettiamo

Elisa e Piercarlo


La Colombera - Azienda Agricola Piercarlo Semino
Strada Comunale Vho, 7 - Tortona (Alessandria)
Telefono: +39 0131 867795 - Fax: +39 0131 874570
e-mail: info@lacolomberavini.it
www.lacolomberavini.it

giovedì 25 novembre 2010

Festeggiamo mangiando locale


Presso la Coop. Agricola Valli Unite
Cascina Montesoro - Costa Vescovato (AL)
alle ore 20:00


Verdura cruda
Formaggio Montebore con mosto cotto
Affettati misti di produzione propria
Focaccia di patate

Orzo al Timorasso e zafferano
Farro monococco con verdure

Carne al forno o torta di verdure

Flan e biscotti


In abbinamento vini biologici/biodinamici delle aziende:


Valli Unite – Costa Vescovato

La vecchia posta di Semino Roberto – Avolasca

La Morella di Ferretti Enio – Carezzano

Pernigotti Adele - Carezzano

Tirelli Andrea – Costa Vescovato

La Raia – Novi Ligure

Castello di Tassarolo - Tassarolo

Tenuta San Pietro - Tassarolo

Costo della serata: 28€ soci Slow Food – 33€ non soci 

Vedi il volantino della serata qui.
 
Per informazioni e prenotazioni:
Info Line: 338 3147625 o condottadeltortonese@hotmail.com
Info Line: 347 2466305 o info@slowfood-gavi.it

Prenotazione obbligatoria






INCONTRO, CONFRONTO e CENA in Fattoria


Celebrato per la prima volta l'anno scorso in occasione del ventennale della fondazione di Slow Food Internazionale, il Terra Madre Day si ripeterà il 10 dicembre 2010. Si tratta di una giornata di festa per tutti gli aderenti alla rete di Terra Madre e a Slow Food – soci, produttori dei Presìdi, comunità del cibo, cuochi, accademici, giovani e musicisti – un evento collettivo su scala globale di celebrazione del cibo buono, pulito e giusto, che avviene a poco più di un mese dalla chiusura del grande incontro biennale tra i delegati di queste comunità, svoltosi per la quarta volta a Torino, dal 21 al 25 ottobre scorsi.

La Condotta del Tortonese e quella del Gavi e Ovada invitano soci, amici, produttori il giorno 10 Dicembre 2010 alle ore 19:00 presso la Cascina Montesoro di Costa Vescovato (AL) ospiti della Cooperativa Agricola Valli Unite per celebrare il Terra Madre Day 2010 con un

INCONTRO, CONFRONTO e CENA in Fattoria

Avremo modo di INCONTRARE, conoscere e parlare della realtà di questa azienda biologica, del loro modo di lavorare insieme, del pensiero e della filosofia della cooperativa e sopratutto dei loro prodotti.

Ci CONFRONTEREMO con loro sul tema dei "Semi": sulla ricerca di varietà rare o quasi estinte finalizzata alla protezione della biodiversità e sull’introduzione degli organismi geneticamente modificati in agricoltura.

Questo argomento sarà anche il filo conduttore della CENA che sarà servita nell'agriturismo dell'azienda dalle ore 20:00. Per maggiori dettagli e relativi costi vi preghiamo di fare riferimento alla comunicazione allegata e di confermare la prenotazione entro il giorno 6 Dicembre.

Chi per impegni non potesse essere presente alla prima parte dell’evento e volesse partecipare alla cena, può comunque farlo e raggiungerci all’ora indicata.

Info Line: 338 3147625 o condottadeltortonese@hotmail.com

Info Line: 347 2466305 o info@slowfood-gavi.it

venerdì 19 novembre 2010

XXVII Mostra mercato del Tartufo - III Fiera Nazionale

Domenica 21 Novembre 2010 a San Sebastiano Curone, si svolgerà la tradizionale Fiera del Tartufo ormai giunta alla 27a edizione.

Una manifestazione atta a promuovere e valorizzare la produzione dei tartufi bianchi e neri delle valli Curone, Grue e Ossona.

Per maggiori informazioni e dettagli vi rimando al sito del Comune di San Sebastiano

www.comunesansebastianocurone.it

2010 11 Bolle di Vino

lunedì 15 novembre 2010

I "ROSSI" dei Colli Tortonesi


Nell'ambito della manifestazione "Bolle di vino" in programma a Tortona dal 13 al 21 Novembre, la Condotta Slow Food del Tortonese organizza una presentazione e degustazione dei ROSSI dei Colli Tortonesi.

L'evento si terrà il giorno 18 Novembre alle ore 18:30 in Piazza Duomo a Tortona

martedì 9 novembre 2010

Terra Madre Day 2010








Il prossimo 10 Dicembre, festeggia insieme a noi il Terra Madre Day.


Saremo ospiti della Cooperativa Agricola "Valli Unite" presso la Cascina Montesoro a Costa Vescovato (AL).

Per maggiori dettagli dell'evento

Segui il Link

Condotta del Tortonese