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martedì 23 giugno 2015

Slow Food Condotta del Tortonese

A 28 anni, Irene ha scelto la sua strada dedicandosi all'allevamento di vacche d... A 28 anni, Irene ha scelto la sua strada dedicandosi all'allevamento di vacche da latte. «Nel momento in cui i miei genitori hanno deciso di dedicarsi a questa azienda hanno optato per una vita difficile e sicuramente non redditizia. Siamo in Olanda, dove si produce molto latte, e soprattutto in quegli anni vivere dignitosamente con le cifre irrisorie riconosciute agli allevatori era davvero complicato». #WeFeedThePlanet #TerraMadreGiovani http://goo.gl/mRl11vGli eroi del futuro: Irene e l'educazione in caseificio www.slowfood.com Questa settimana siamo nei Paesi Bassi e vi raccontiamo la storia di Irene Bruins, 28 anni, di professione allevatrice di vacche da latte. A dir la verità, con i suoi lineamenti gentili e il suo sguardo dolce, Irene si discosta un po’ dall’iconografia classica dell’allevatore, eppure è proprio quest… http://ift.tt/1K9StYu
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June 23, 2015 at 05:25PM

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